For snart tre år siden - 22. marts 2007 - blev Braunstein Edition No. 1 single malt whisky håndtappet og lagret på en Oloroso Sherry Cask. Det blev til 225 liter. Nu har englene så taget deres del og på mandag 22. marts 2010 er de på Køge Havn klar til at hælde de gyldne dråber på flaske.På dagen er man velkommen til at kigge forbi mellem kl. 14.00 og kl. 20.00 og få et kig med.
Kilde: Braunstein Destilleri
3. februar 2010
Whiskysmagning hos Eriksen Vinhandel
Af Jens Albagaard
Pressemeddelelse fra Eriksen Vinhandel: Onsdag 31. marts 2010 kl. 19.00 vil der være whiskysmagning ved Eriksen Vinhandel.
Dewar Rattrays aftapninger er alle, på nær deres huswhisky Stronachie 12 år, enkeltfadsaftapninger i fadstyrke, så det anbefales at have kørelejlighed hjem. Smageprogrammet ser ud som følger:
Til at præsentere de udvalgte whiskytyper vil være Søren Beyer, som har stor viden inden for whisky. Han afholder hvert år ca. 25 whiskysmagninger i Danmark og Sverige samt underviser i spiritus på Sommelierskolen i København.
Der ydes 15% rabat på dit samlede køb. Tilbuddet gælder kun 31. marts 2010!
Smagningen foregår på Gl. Ringstedvej 61, 4300 Holbæk (lokalerne hos Dansk Revision). Deltagelsen koster 300,00 kr. pr. person. Betaling og bindende tilmelding kan foretages hos Eriksen Vinhandel senest 20. marts 2010.
Arrangementet bliver aflyst, såfremt der er for få deltagere. Vi glæder os til at se jer – og ser frem til en spændende whiskyaften!
Med venlig hilsen
Kilde: Sixsquare.dk
24. november 2009
Fra i går kan single malt whisky kun blive aftappet i Skotland. Andre initiativer i reglerne inkluderer en tættere kontrol med brug af destilleri-navne på etiketter - og en bedre beskyttelse af traditionelle, regionale navne såsom Highland og Lowland. Konsistente regler for etiketter skal også sikre, at forbrugerne får en klar og tydelig information om, hvad det er de køber, siger SWA
- Beskyttelse og promovering af skotsk whisky udgør kernen i de nye britiske regler. Dette er i alles interesse: forbrugere, destillerier og den generelle økonomi, siger Paul Walsh, der både er formand for SWA og CEO i Diageo.
- Samarbejdet med den britiske regering og embedsmænd i Skotland har medført disse nye regler, som er et stort skridt fremad. De nye regler er blevet positivt modtaget i hele whiskyindustrien fordi de gavner både små og store destillerier. De sikrer en vækst i markedet for single malt og blend, afslutter Paul Walsh.
Loch Lomond Distillery udtalte dog i sidste uge, at de nok bliver tvunget til at afskedige personale udskyde deres indsats for at mindske energiforbruget i deres produktion. De skyder skylden på de nye regler.
Kilde: Just-drinks.com
De 5 forrige nyheder
Eriksen Vinhandel afholder smagning, hvor du vil får mulighed for at smage whisky fra Dewar Rattray samt en enkelt original aftapning i form af Glenfarclas 21 år. Dewar Rattray ejes af Tim Morrison, som gennem mange år ejede Morrison Bowmore. Grundet dette er Dewar Rattrays aftapninger fra især Islay helt enestående. Huset blev i 2009 kåret til årets bedste uafhængige whiskyaftapper af Islay whisky og desuden blev Benrinnes 96 Sherry Hogshead kåret af Malt Maniacs til bedste sherrylagrede whisky. Sidstnævnte får du lejlighed til at smage på aftenen – og så kan du selv dømme, om du er enig heri.
1. Auchentoshan 91 cask strenght, Dewar Rattray
2. Glenfarclas 21 år, 43%
3. Benrinnes 96 c.s. Sherry Hogshead, Dewar Rattray
4. Benriach 90 c.s. sherryfad, Dewar Rattray
5. Bowmore 89 c.s. sherryfad 20 år, 255 flasker aftappet for Danmark
6. Laphroaig 89 c.s. bourbonfad 20 år, 128 flasker aftappet for Danmark
Eriksen Vinhandel
Dan Eriksen
Skotsk whiskylov træder i kraft
Af Just-drinks.com
Nye regler for skotsk whisky, der dækker alle aspekter af destillering, aftapning og etikettering, trådte i kraft i går.
De nye regler er introduceret af den britiske regering og de er udarbejdet for at "forstærke integriteten af skotsk whisky" og sørge for en juridisk beskyttelse af skotsk whisky, så det ikke bliver efterlignet, siger Scotch Whisky Association (SWA).
18. november 2009:
Mackmyra bygger whiskyby
13. november 2009:
Vellykket vertikalsmagning af GlenDronach
10. november 2009:
Ny whiskybog på dansk fra Braunstein
10. november 2009:
Vertikalsmagning af GlenDronach
10. november 2009:
Julen har bragt velsignet ... Mackmyra
Arkiv
24. maj 2007:
Vejen til Macallan
22. marts 2004:
Indtryk fra Whiskymessen 2004 i KB Hallen
11. august 2003:
Stigende interesse for whisky i Coop's butikker
30. april 2003:
Forfatter, underviser, destilleri manager og meget, meget mere...
15. november 2002:
Whiskydesigner i Danmark
Arkiv
